El aceite es un elemento esencial en la cocina española. Aunque existen otros países con reconocidas marcas de calidad, ninguna región supera la diversidad y los formatos que ofrecen las áreas mediterráneas. Por ello, cada día son más quienes deciden organizar pequeñas catas para disfrutar de diferentes sabores y texturas en su paladar.
Molino y Cata, un marketplace especializado en AOVE de alta calidad, estrenará su primera tienda física en Granada. La ciudad de la Alhambra, reconocida por combinar de manera única Arte, Historia y gastronomía, ha sido la seleccionada para que este primer local vea la luz. Repleto de propuestas para los amantes de este producto nacional, asistir a su apertura será una cita imprescindible.
¿Qué hará única a la tienda física de Molino y Cata?
Aunque en el ámbito digital Molino y Cata ya cuenta con un volumen de ventas relevante, llevaba tiempo buscando la ciudad ideal para lanzar su primera tienda física. Desde el principio, Granada destacó como una de las opciones más atractivas, no solo por ser uno de los destinos turísticos más importantes del mundo gracias a la imponente Alhambra, sino también por ser una provincia que cautiva a todos por igual.
Situada en pleno casco histórico, esta nueva propuesta busca atraer no solo a los residentes interesados en productos locales para llevar a sus hogares, sino también a los turistas, ofreciendo uno de los alimentos más destacados de nuestra gastronomía. Respaldado por certificados que avalan su calidad, queda solo por esperar el día en que podamos visitarla y comprobarlo por nosotros mismos. Para que conozcas todo lo que ofrecen, aquí te presentamos algunas de sus principales características:
Sala de cata especializada
Con un enfoque en aceites galardonados de almazaras en Andalucía, Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña, esta tienda incluirá una sala de cata para degustar todo tipo de aceites. Esta experiencia única se complementa con el uso de copas de perfil cromático neutro, panes artesanales de la zona y manzanas Granny Smith, haciendo que la visita valga totalmente la pena.
Espacio de compra exclusivo
Para quienes buscan una atención más personalizada, se habilitará una zona privada de compras. Algunos de estos aceites premiados a nivel nacional e internacional, pueden despertar el interés de clientes que deseen un asesoramiento detallado y especializado. Con la guía de un experto, tendrás la oportunidad de elegir aquel ejemplar que sabes que triunfará entre tu familia o invitados. ¿Ya sabes cuál será tu elección?
Cursos de cata de AOVE
También existen cursos de una duración aproximada de noventa minutos pensados para profesionales de la hostelería. En Molino y Cata han tenido en cuenta a quienes trabajan tras las barras o en cocinas, ofreciéndoles la posibilidad de descubrir nuevos productos que introducir en sus negocios. Además de las marcas españolas, también incluirán firmas emergentes de países vecinos como Grecia y Portugal.
Pop Up Store rotativo
Con un enfoque claramente local, la tienda albergará un pop up quincenal donde se podrán conocer las almazaras más exitosas, novedades del sector que merecen ser probadas. En este espacio serán los propios productores quienes presentarán sus productos para que el público los pueda adquirir. Con esta dinámica rotativa, cada quince días habrá nuevas propuestas para disfrutar en la mesa. ¿Te animas a probarlas?
Ubicada estratégicamente, Molino y Cata buscará captar a los aproximadamente tres millones de visitantes que recorren Granada anualmente. Su oferta, fiel reflejo de la gastronomía española, cuenta con opciones que no encontrarás en ningún otro establecimiento y, gracias a las marcas más destacadas de aceite de oliva virgen extra premium, todo tiene un sabor especial.
Granada, conocida también por sus buenas cosechas de aceite de oliva, tiene el potencial para convertirse en una de las principales zonas de cultura oleícola en Andalucía. La apertura de una tienda como la que presentamos impulsará que este alimento tan nuestro llegue a personas de todas las clases sociales, vinculadas por el mismo interés en este patrimonio culinario.
Tras lanzar su marketplace en 2024 con la intención de ser plataforma de algunas de las marcas de aceite más destacadas y ofrecer productos recientes en diversas mesas, la apertura de la tienda física supone un gran avance para la firma. La posibilidad de hacer catas y talleres para degustar la pureza del producto en el momento representa una apuesta sólida hacia el futuro, vista como la mejor decisión por su propietaria.
“Queremos que cualquiera que cruce la puerta comprenda por qué el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium es mucho más que un ingrediente: es patrimonio cultural del Mediterráneo. Granada, con su combinación de arte, historia y gastronomía, era el escenario ideal para nuestro primer punto de venta físico“, afirmó recientemente Mercedes Uceda, responsable de Molino y Cata. ¿Te animas a descubrirlo?